Resep Pisang Goreng Isi

PISANG GORENG ISIResep Pisang Goreng Isi
By: Sukarti Widya

Bahan:
* 8 buah pisang uli ukuran sedang
* 25 gram dcc, dipotong2 memanjang
* minyak goreng secukupnya

Celupan:
* 4 sdm tepung terigu
* 1 sdt gula halus
* 1/4 sdt garam
* air secukupnya

Taburan:
* 100 gram tepung roti kasar

Cara buat:
* Kupas pisang, lubangi dng cara di tusuk tengahnya menggunakan sedotan pop es, isi dengan dcc yg udh dipotong2..sisihkan.
* Campur tepung terigu, gula halus dan garam, tuang air sedikit2 sambil diaduk sampai licin.
Klo kentalnya udh dirasa cukup, stop penambahan airnya.
* Panaskan minyak goreng.
* Celup pisang yg sudh diisi coklat ke larutan tepung, gulingkan di tepung roti kasar sampai terbalut rata, kemudian goreng dgn api sedang, sampai matang..
* Sajikan selagi hangat.

Note:
* Pisang uli bisa diganti dgn pisang tanduk atau pisang kepok.
* Utk isi selain dcc, bisa jg pake keju atau selai
* DCC=coklat blok/ coklat batangan..
Semoga manfaat.