Resep Masakan Sop Iga Sapi

 Resep Masakan Sop Iga Sapi

Resep Masakan Sop Iga Sapi

Resep Masakan Sop Iga Sapi

Bahannya :

500 gram iga sapi
10 buncis iris jd 2 bagian
2 tomat merah iris seuasai selera
1 batang daun seledri,potong2
1 batang daun bawang,potong 2
1/2 pala segar geprek
garam secukupnya
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
bumbu yg ditumis
3 siung bawang putih,cincang
1/2 bawang bombay
caranya :
rebus iga selama 2 jam biar empuk dng api sedang
Iris bawang bombay, bawang putih & pala tumis dengan mentega atau minyak goreng lalu masukan tumisan bumbu ke kuah.masukkan bumbu Atom / royco, gula dan garam lalu tambahkan buncis daun bawang, daun seledri & tomat. Rebus lagi dan siap disajikan